| 2007-1-24 |
| 问:我家孩子8个月,但他的抵抗力好像特别弱。只要天气一变,就要感冒。听人说,吃牛初乳可以提高抵抗力,到底有用吗?
河南读者 李女士 北京大学第一医院儿科王延华教授答:牛初乳是指乳牛产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示,24小时以内采集的初乳,所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富,比人初乳能高很多倍,而且富含自然合成的天然抗体,确实能增强人体免疫力;但在24小时以后再采集的牛初乳,其营养就开始急速下降了,未必会比人初乳优质很多。
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