Q6:有些医生强调药物补钙,有些医生认为食物补钙更好,到底是食补好还是药补好?
教授:对于2岁以内的宝宝,应该说食物补钙只能是辅助手段。尤其是1岁以内的宝宝,本来就是以奶为主,与其他食物相比,奶内的钙含量是高的,加上宝宝胃肠功能比较脆弱,并不能随意接受大量的高钙食物,如鱼、虾皮、海带、排骨汤、雪里蕻、芥菜、黄芽菜、橙汁等,这些食物只能在宝宝以后逐渐添加辅食时,可以兼顾含钙高的食物。另外含维生素D丰富的食物,如猪肝、羊肝、牛肝等,尽管可以促进钙的吸收,但也要在宝宝添加辅食之后才能食用。
总体来说,2岁以内的宝宝通过补充鱼肝油和钙剂来保证成长中钙的需要更好。
健康提示:在选择编辑给您推荐的10种含钙量高的食物时,爸爸妈妈需要注意以下问题:
·对于添加辅食的宝宝,要根据年龄阶段不同,为宝宝制作不同阶段食用的汤、糊、碎菜或者硬食,以补充宝宝生长发育所需的钙元素。
·蕨菜:脾胃虚寒的宝宝不宜多食。
·紫菜:胃肠消化功能不好的宝宝应少食,有腹痛便溏的宝宝不宜食用。
·虾:过敏体质的宝宝不宜食用。
·鲜木耳:含有毒素,不可食用;
·干木耳:烹饪前用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的不宜吃。
·蟹:伤风、发热、胃痛、腹泻以及过敏体质的宝宝不宜食用。
·黄豆:一定要熟食后食用;在消化吸收的过程中,黄豆会产生很多的气体,容易造成腹胀,所以,宝宝消化不良或有慢性消化道疾病时尽量少食。
补钙食谱密集推荐
牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
DIY:1.将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;
2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。
鸡肉面片
原料:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
DIY:把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
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