白果粥

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原料： 
    白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。 

制作： 
    1、 将米洗净，用少许盐拌匀。 
    2、 白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。 
    3、 清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。 
    4、 注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。 

特点： 
    此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。

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