豌豆泥

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豌豆泥
材料：豌豆粒小半碗
做法：将豌豆粒加冷水及盐适量煮熟，煮好后可稍稍焖一下。
   将煮好的豌豆摊在台板上，用刀压成泥，去掉豆壳即可。吃时可拌入少许麻油。
建议：可直接佐餐或加入烂面、粥中食用。  


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