为宝宝滋补调理(二)

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陈皮牛排
　　推荐理由：
　　陈皮可以让嘴刁的宝宝“胃口倍好，吃饭倍香！”
　　原料：
　　牛排200克、陈皮10克，调味品些许。
　　做法：
　　①将牛排切成小块，焯水、捞出沥干。
　　②将陈皮切成很细很细的末子，用醋泡涨、备用。
　　③起小油锅，将焯过水的牛排煸透，倒入醋汁陈皮末，加一小碗水，用中火炖10分钟，不必炖得太烂，只要熟透就可以了。
　　④不用勾芡，加入糖和鸡精。放入糖后，陈皮牛排就会呈汁水微稠状，看上去很诱人！
　　功效：
　　陈皮有祛痰、开胃之效，可用于易患胃胀气孩子的调理。 

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