一岁宝宝的食谱-奶味软饼

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奶味软饼： 

    选料：标准面粉200克，黄豆粉20克、牛奶40克，鸡蛋1个，盐少许。 

    制法：将黄豆粉用凉水稀释后，充分加热煮沸，略放凉，再将沏好的牛奶倒入，并磕入鸡蛋，调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入适量细盐和水，充分调匀使成知糊状。平锅加后放点油，将面糊摊成软饼即成。 

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