猪肝炒西红

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特点：含铁量高。
主料：猪肝、西红柿、
作法：1、把猪肝切成末状，越细越好。
　　2、将三分之一个西红柿切成小块状，备用。
　　3、锅中倒油加热后放入猪肝急火快炒，放入料酒几滴，去腥味。
　　4、加入西红柿一起翻炒几下，加入少许的盐即可 。
　　这样用西红柿来做猪肝，既促进了铁的吸收又有酸味，让宝宝胃口大开。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息来源：我的宝贝网
　　　　　　　　　　

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