猪肉豆腐羹
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猪肉豆腐羹
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原料:肥瘦猪肉80克,豆腐40克,酱油、淀粉、葱、姜、蒜、盐适量。
做法:将猪肉洗净剁成肉糜,将酱油搅拌均匀备用。
葱、姜切成细末备用。
将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量的清水一起搅拌成泥。
将豆腐肉泥蒸30~40分钟,即可食用。
信息来源:我的宝贝网
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