把新鲜的蔬菜洗干净，切成细条或碎片,加适量的水放在锅里煮,水开后再煮三到五分钟,然后过滤掉菜叶就可以了.

    把新鲜的蔬菜洗干净，再用水煮熟即可，除了香味太浓或有涩味的蔬菜外均可用。煮后不需要加任何调味品。